<
beta 0.3

Коли зміниться харчування учнів у школах: Відповідає МОЗ

Нові норми харчування у школах почнуть діяти з 1-го вересня 2021 року. Вони передбачають зменшення споживання цукру, солі та трансжирів.

Як повідомила виконувачка обов’язків керівниці експертної групи з питань профілактики неінфекційних захворювань та формування здорового способу життя директорату громадського здоров’я та профілактики захворюваності МОЗ Тетяна Скапа, нині ще діє стара постанова уряду щодо харчування, а новий документ набуде чинності з 1-го вересня.

Про це йшлося під час вебінару “Формування культури харчування та правильних харчових звичок” 23-го квітня, пише Суспільне.

За її словами, таким чином закладам освіти дали час для підготовки до нових норм, які стосуються не лише шкіл, але й дошкільних навчальних закладів, закладів профтехосвіти, закладів оздоровлення та відпочинку.

Так, із норм харчування були виключені кондитерські вироби через велику кількість цукру та трансжирів, та обмежено споживання соків через вміст у них значної кількості цукру. З норм викреслили консерви (м’ясні, рибні, овочеві) через високий вміст солі та наявність консервантів, зменшили споживання хліба та картоплі. Водночас нормами передбачена більша кількість молока, кисломолочних продуктів, круп, бобових.

Крім того, у нових нормах не передбачена таблиця заміни харчових продуктів. Скапа пояснила, що для збалансованого харчування має бути повний набір продуктів, через що неможливо замінити один продукт іншим. Вона також нагадала, що за результатами ЮНІСЕФ, приблизно 12% хлопців та 8% дівчат віком 11-18 років мають надлишкову вагу, а 20% страв із м’яса, які споживають діти, є високообробленими продуктами та ковбасними виробами.


Коментарі

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

The maximum upload file size: 5 МБ. You can upload: image.

Свіже
30.04.2021
Вперше приватні заклади вищої освіти зможуть здійснювати підготовку молодших бакалаврів та бакалаврів за державним замовленням. Таким закладам буде відкрито ...
30.04.2021
Міністерство цифрової трансформації повідомило про можливі технічні проблеми у роботі «Дії». О 14.30 Мінцифри повідомило, що технічні роботи на платформі ...
30.04.2021
Цього року 30-го квітня у християн східного обряду – Страсна, або Велика п’ятниця. Назва походить від виразу “Страсті Христові”. Згідно з Євангелієм, саме у ...
30.04.2021
Під час тисняви на єврейському фестивалі Лаг ба-Омер на горі Мерон на півночі Ізраїлю загинули 44 людини. Більш як 150 людей отримали поранення, шість із них ...
29.04.2021
Верховна Рада призначила новим міністром енергетики Германа Галущенка — віцепрезидента «Енергоатому». За відповідне рішення проголосували 305 депутатів. Про це ...
Оксана Мороз
Оксана Мороз
засновниця ініціативи "Як не стати овочем"